Udíme ryby s Milošem Štěpničkou : původní česká publikace /
Nejnovější publikace Miloše Štěpničky se tentokrát zabývá uzením ryb. Kniha je určena jak pro začátečníky, tak pro pokročilé. V příručce najdete všeobecné teoretické základy uzení, techniky, tipy a triky, druhy ryb vhodné pro uzení, popis vhodné udírny, jak připravit rybu pro uzení od A až do Z, zaj...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydáno: |
České Budějovice :
Dona,
2012
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| LEADER | 01806nam a2200397 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 4203800000064058 | ||
| 005 | 20200808235137.0 | ||
| 008 | 121024s2012----xr ---------u-------cze-d | ||
| 015 | |a cnb002396044 | ||
| 020 | |a 978-80-7322-153-9 (brož.) : |c 250,00 Kč | ||
| 040 | |a SMG506 |e AACR2 |9 1 | ||
| 072 | 7 | |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |a 641 |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 641.5 | ||
| 080 | |a 664.8.035.3 | ||
| 080 | |a 637.523.38 | ||
| 080 | |a 637.56 | ||
| 080 | |a 641.55:637.56 | ||
| 080 | |a (035) | ||
| 080 | |a (083.12) | ||
| 100 | 1 | |a Štěpnička, Miloš, |d 1947- |7 mzk2003175511 |4 aut |9 231506 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Udíme ryby s Milošem Štěpničkou : |b původní česká publikace / |c fotografie Vladimír Doležal |
| 260 | |a České Budějovice : |b Dona, |c 2012 | ||
| 300 | |a 160 s. : |b il. (převážně barev.), portréty ; |c 24 cm | ||
| 520 | |a Nejnovější publikace Miloše Štěpničky se tentokrát zabývá uzením ryb. Kniha je určena jak pro začátečníky, tak pro pokročilé. V příručce najdete všeobecné teoretické základy uzení, techniky, tipy a triky, druhy ryb vhodné pro uzení, popis vhodné udírny, jak připravit rybu pro uzení od A až do Z, zajímavé recepty z uzených ryb a mnoho dalších zajímavostí. | ||
| 650 | 0 | 4 | |a ryby |9 178066 |
| 650 | 0 | 4 | |a uzení |9 195380 |
| 650 | 0 | 4 | |a udírny |9 187298 |
| 650 | 0 | 4 | |a rybí maso |9 186097 |
| 650 | 0 | 4 | |a rybí jídla |9 178068 |
| 655 | 4 | |a příručky |9 192177 | |
| 655 | 4 | |a kuchařské recepty |9 192032 | |
| 901 | |b 9788073221539 |f [1. vyd.] |o 20120920 | ||
| 910 | |a SMG506 | ||
| 999 | |c 90776 |d 90776 | ||
| 942 | |c KN | ||
| 993 | |0 0 |1 420380141455 |4 0 |6 641_500000000000000 |7 0 |9 121162 |a 175.00 |b 0 |c 141455 |d 2012-10-24 |e 1 |f DOSP |g 641.5 |h 250.00 |i Nakladatelský servis |j 127 |l DOSP |n 0 |r 2020-06-09 |s 2020-05-25 |t 5 |w 2016-03-01 |y KN |v B | ||