Dorty a dezerty /

85 sladkých receptů na dorty a dezerty jak slavnostní (narozeninové, vtipné pro děti, ohromující svatební) dorty, tak i super snadné dezerty. V kuchařce se mimo jiné dozvíte, jak správně vyšlehat bílky, rozpustit ve vodní lázni čokoládu, pracovat s fondánem, slavnostně - kytkami či ovocem - ozdobit...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Médium: Kniha
Jazyk:Czech
Vydáno: Praha : Burda Media 2000, c2012
Edice:Apetit (Burda Media 2000)
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
LEADER 01625nam a2200361 a 4500
001 nkc20122368423
003 CZ PrNK
005 20180605152200.0
007 ta
008 120516s2012 xr a e f 001 0 cze
999 |c 106501  |d 106501 
020 |a 978-80-87575-01-7 
040 |a BOA001  |d OLA001  |d ABA001  |e RDA 
044 |a xr 
072 7 |a 641  |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla  |9 19  |2 Konspekt 
080 |a 641.85  |2 MRF 
080 |a (083.12)  |2 MRF 
245 0 0 |a Dorty a dezerty /  |c [fotografie Marek Kučera ... et al.] 
260 |a Praha :  |b Burda Media 2000,  |c c2012 
300 |a 155 s. :  |b barev. il. ;  |c 25 cm 
490 1 |a Apetit ;  |v 8 
500 |a Obsahuje rejstřík 
520 |a 85 sladkých receptů na dorty a dezerty jak slavnostní (narozeninové, vtipné pro děti, ohromující svatební) dorty, tak i super snadné dezerty. V kuchařce se mimo jiné dozvíte, jak správně vyšlehat bílky, rozpustit ve vodní lázni čokoládu, pracovat s fondánem, slavnostně - kytkami či ovocem - ozdobit dort, udělat čokoládové hobliny, pracovat se želatinou a jak na božské poháry a domácí zmrzlinu. 
650 0 7 |a dorty  |7 ph114352  |9 176384 
650 0 7 |a dezerty  |7 ph114308  |9 176343 
650 0 9 |a cakes  |9 934244 
650 0 9 |a desserts  |9 943579 
655 7 |a kuchařské recepty  |7 fd132687  |9 192032 
655 9 |a cookbooks  |9 934246 
830 0 |a Apetit (Burda Media 2000)  |9 951369 
910 |a SMG506 
942 |2 ddc  |c KN 
993 |0 0  |1 420380154814  |2 ddc  |4 0  |6 641_500000000000000  |7 0  |9 144047  |a 0.00  |b 0  |c 154814  |d 2018-06-05  |e 13  |f DOSP  |g 641.5  |h 0.00  |i Dar  |l DOSP  |m 10  |r 2024-10-22  |s 2024-09-20  |t 5  |w 2018-05-22  |y KN